紅麹進化系

紅麹進化系
コラム
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さおりん/健生堂です。健康と発酵食品の良さを伝え30年になるのですが、ニュース番組「ウェークアップ」によると紅麹問題で専門家が「温度や酸素量によってもまったく違うものが出来る」と発言されてま…

【培養と天然】紅麹サプリ回収騒ぎで日本の伝統文化が専用に

【培養と天然】紅麹サプリ回収騒ぎで日本の伝統文化が専用に
コラム
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こんにちは!さおりん/健生堂です 健康と発酵食品の良さを伝えて30年になるのですが、紅麹被害をきっかけに麹全体が危険なものと認識するのは違うと思いませんか? 中国には日本でも研究しいる 麹は…

振り回されないで!紅麹問題を追いかけてわかったこと

振り回されないで!紅麹問題を追いかけてわかったこと
コラム
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こんにちは!さおりん/健生堂です! 紅麹被害で、ある成分を高濃度で抽出して機能性を持たせるサプリメントにしたけど、〇〇はよくなったけど△△の機能が下がったのはよく聞く話です。 どんな食生活を…

菌のスペシャリスト「秋田今野商店」さんから見た紅麹の危険性は?

菌のスペシャリスト「秋田今野商店」さんから見た紅麹の危険性は?
コラム
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小林製薬の紅麹色素について騒がれていますね。 偶然、別の番組でもベニコウジは危ないと言及している方がいました。 こんにちは!さおりん/健生堂です。 小林製薬の紅麹のニュースが出る数日前に、T…

紅麹サプリは独自開発の菌?!

紅麹サプリは独自開発の菌?!
コラム
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2024年3月22日に小林製薬が紅麹製品の使用中止と自主回収のニュースがありました。 ベニコウジ色素が小林製薬の紅麹サプリにも使われていて、腎機能障害を起こしたことから回収が始まりました。 …

自然食品専門店 健生堂

自然食品専門店 健生堂

全部食べて体験した健康食を毎日発信∣自然食品店30年∣伯父、母、私の3代目∣産まれる前から自然食∣心と身体は繋がっている→2011年震災から280人を心身健康へ導く「発酵食品講座」主宰/すべて体験して良かったものだけを取り扱い/食べたもので人生決まる∣間違いないアイテムを知りたい方は青い文字から