雑草がお役立ち！野草「セイタカアワダチソウ」の活用法

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こんにちは！さおりん／健生堂です。

以前お友達から「セイタカアワダチソウがすごくいいから。」と下処理したものを頂きました。

画像出典：otokonakamura

 

セイタカアワダチソウはキク科の多年草で、秋になると黄色い花を一斉に咲かせます。たくさんはびこってあっという間に広がり、しかも放って置くと50ｃｍ～3ｍまでの高さに生い茂ります。

 

地下茎で増えていき、繁殖力が旺盛です。

一見厄介者に見える雑草ですが、意外にも人に役に立つ素晴らしい植物なんです。

ティーバッグに入っているのでそのまま3～5分煮出して飲んでみると・・・？

味は菊のフレーバーに、まるで焙煎したようなほのかな芳ばしい香りがしました。

想像以上においしかったです。苦みや青臭みは感じられないのでどなたでも召し上がれそうです。

 

• ヨーロッパでは、葉を潰して虫刺され治療や怪我の止血や洗浄液として使われています
• アメリカではネイティブアメリカンの重要な薬草とされ、整腸剤や風邪、怪我に民間薬として使われています
• デトックス作用、アトピー、喘息、胃腸病、腎臓結石、腎臓炎、リウマチ、乾燥肌に効果があると言われています

 

薬草の力で身体の調子を調整できるなんて素敵だと思いませんか？

 

 

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